WINE PRODUCER IN COLLIO

MURNO MERLOT™

La ricerca dei dettagli ha i nomi antichi che caratterizzano le Selezioni Primosic ®: Murno, Gmajne e Belvedere sono piccoli appezzamenti, spicchi di colline, filari unici, dove Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon, Chardonnay e Merlot trovano la loro migliore espressione.

Denominazione:
DOC COLLIO

Vino:
100% Chardonnay

Alcool 13,50% vol.
Acidità totale 5,00-5,50 g/l
Zuccheri 2,50-3,00 g/l

VIGNETO
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia, Doc Collio, San Floriano, Oslavia
Tipologia dei terreni
Marna e arenaria, parciale argilla povera di sostanze organiche (Ponca)
Produzione
5000 kg/ha
Densità impianto
4200-5500 piante/ettaro (Guyot)
VINIFICAZIONE
Tecnica di produzione
L’uva raccolta manualmente viene diraspata e la vinaccia posta in tini aperti dove inizia la fermentazione con lieviti indigeni e prosegue a contatto con le bucce per 21 giorni. Durante tale periodo si eseguono frequenti rimontaggi. Al termine della fermentazione segue il travaso del mosto vino in recipienti di cemento dove svolge la malo-lattica. Il vino eleva successivamente in caratelli di slavonia di rovere da 700 litri per 24 mesi, segue lungo affinamento in bottiglia.
VINO
Descrizione Organolettica
Colore rosso-rubino brillante, bouquet pieno, fragrante con tenue profumo di rosa. Al gusto presenta un morbido sapore di piccola frutta rossa, secco, sapido, che con l'invecchiamento tende ad ingentilirsi e si presenta armonico, deliziosamente vellutato con colore virante all’amarena.

PRIMOSIC

Pin-.png
Madonnina d'Oslavia 3
34170 - Oslavia - Gorizia
ITALIA

phone.png
Tel +39 0481 53 51 53,
Fax +39 0481 53 67 05

Envelope.png
info@primosic.com

fb.png  twitter.png  icon_g+-06.png
  instagram.png icon_flikr-02-copy-2.png
  youtube.png

Copyright 2014 Primosic Srl
Web design: Lutman Design Studio

CONNETTITI CON NOI

Video presentazione dell'azienda vinicola Primosic®.

PRIMOSIC SRL, Loc.Madonnina d’Oslavia, 3, 34070 Oslavia-Gorizia (GO) Italia, CF/PIVA IT 00471290312, REGISTORO IMPRESE DI GORIZIA, REA GO-54427 del 14/05/1992, capitale sociale 20.000 Euro