 |
fare grandi vini
Il Collio è la terra dei grandi vini bianchi. Produce monovitigni di pregio come Sauvignon, Pinot Grigio e Tocai Friulano cui si affiancano cru di assoluto valore quali il Collio Bianco. La lunga tradizione vinicola del territorio si esalta oggi nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, che sintetizzano secoli di attività. Esempio perfetto è la Ribolla Gialla, che l'Azienda Primosic vinifica con passione da lungo tempo. La varietà ha radici secolari e un potenziale qualitativo così elevato che il vino che ne risulta si trova proiettato ai massimi livelli dell'apprezzamento internazionale tra i bianchi. Ma è con il Collio Bianco che l'Azienda Primosic esprime brillantemente la fusione della migliore qualità del territorio con gli esiti dell'evoluzione del lavoro in cantina. Il risultato è un prodotto di pregio assoluto, un vino che si colloca autorevolmente ai vertici della produzione. |
|